Un filmato recuperato dall’esercito israeliano durante le operazioni nella Striscia di Gaza mostra sei ostaggi israeliani mentre cercano di accendere le candele della festa di Hanukkah in un tunnel con scarso ossigeno. I sei ostaggi sono Hersh Goldberg-Polin, 23 anni, Eden Yerushalmi, 24 anni, Ori Danino, 25 anni, Alex Lobanov, 32 anni, Carmel Gat, 40 anni, e Almog Sarusi, 27 anni. Il filmato risale al dicembre 2023. Otto mesi dopo, il 29 agosto 2024, all’approssimarsi delle Forze di Difesa israeliane al tunnel sotto il quartiere di Tel Sultan, a Rafah (Striscia di Gaza meridionale), tutti e sei gli ostaggi furono assassinati con un colpo alla testa dai terroristi palestinesi.
Genova ha avuto nei secoli molti rapporti col medio oriente, a volte buoni, a volte meno buoni...
Comunque a Genova l'impasto di farina di ceci con acqua e olio, messo in forno su capaci teglie di rame viene chiamato farinata.... si trovano ancora, nei portici di Sottoripa qualche friggitoria che sforna ogni giorno teglie e teglie di farinata... Nei vicoli vicini si sono installati molti kebab, che evidentemente prosperano... non ho anocora visto se vendono anche il piatto libanese che sembra somigliare così tanto alla nostra farinata...
Quando la conquista sarà completata, ci lasceranno almeno chiamare la farinata col suo vecchio nome ?
lettera firmata
Non sia così pessimista, tante cose possono accadere, non tutte negative. Si ricreda però sulla farinata (buonissima), perchè l'Humous non le assomiglia. Si programmi in viaggio in Israele, lo proverà di persona. Un saluto cordiale, IC redazione
